Publicado en el suplemento Bellver de Diario de Mallorca el 29/5/14
Los lectores de libros se están (nos estamos) convirtiendo en los últimos de Filipinas. Sin embargo, en libro o en formato digital la oferta (ergo, las obras apetecibles) es mayor que nunca. Y el placer, para los que no se dejan abducir por las sirenas de videojuegos, realities o redes sociales, igual de intenso y reconfortante.
Viajes
Sirenas (Carlos Garcia Gual, Turner, 19 €). Con el subtítulo 'Seducciones y metamorfosis', el filólogo, crítico y traductor mallorquín especialista en clásicos, expande la refulgencia de esos míticos seres en las bellas artes, desde sus encuentros con Ulises hasta los óleos de Waterhouse.Peste y cólera (Patrick Deville, Alfaguara, 18 €). Premiado, magnífico relato de la vida del suizo Alexandre Yersin. Un científico, colega de Pasteur (descubrió, por ejemplo el bacilo de la peste), que alcanzó menos fama social pero vivió una vida mucho más inquieta y apasionante.
Regreso a la Isla del Tesoro (Andrew Motion, Tusquets, 19 €). Motion, poeta y aclamado autor de biografías, recoge el guante que lanzó Stevenson hace ciento treinta años al dejar abierto el final de su emblemática novela. Esta secuela es algo irregular, entretenida y mantiene bastante encanto de la original.
Por el Himalaya (Francis Younghusband, La linea del Horizonte, 21 €) Se cumple siglo y medio del nacimiento del militar, explorador, aventurero y espiritista británico. Hombre de vida memorable y personaje clave en el Gran Juego, las escaramuzas entre ingleses y rusos en Asia Central en la segunda mitad del siglo XIX.
El avión rojo de combate (Manfred von Richthofen, Turner, 17 €). El centenario de la Primera Guerra Mundial es un buen motivo para conocer las hazañas, y el lado humano, del mayor as de aviación de ese conflicto, el Barón Rojo, con 80 derribos confirmados.
Gastronomía
No más platos de mamá. (Carlos Román, Adriá Pifarré, Marc Castellví, Plaza y Janés,19 €). Los autores son, como el clásico anuncio, jóvenes (23 años) y sobradamente preparados. Su blog (No mas tuppers de mamá) ha tenido tanto éxito que publican este libro. Una base de recetas clásicas más la curiosidad, fusión y experimentación de su envidiable juventud.Cocina con Joan Roca (Joan Roca, Planeta, 23 €). El chef del premiado y alabado Celler de Can Roca se adapta a los tiempos que corren ofreciendo gastronomía sencilla con unas gotas de su maestría.
ZeroGluten (Maria Luisa Barreiro, Grijalbo-Lumen 19 €) Otro blog pasado al papel (o ebook), confirmando la comodidad de este formato a la hora de ponerse manos a la masa. Los celiacos han dejado de ser unos marginados y, gracias a Internet y libros como este, van descubriendo una gastronomía cada vez más rica adaptada a su patología.
Guía fotográfica de la decoración de galletas (Autumn Carter, Juventud,19 €) Menguada la fiebre de los cupcakes (vulgo magdalenas adornadas), las galletas caseras son otra genial idea para pasar una tarde con amigos o niños. La fotografías incitan a la acción.
Cine
Cien películas imprescindibles, las grandes películas (Roger Ebert, Ma non Troppo 19,9 €) Falleció el año pasado el considerado, por muchos, el mejor crítico de cine de Estados Unidos, y por ende, del mundo. Aunaba cultura (no sólo cinematográfica), inteligencia, sensibilidad, capacidad de divulgación y amplitud de miras. Este libro sirve como ejemplar botón de muestra.
No lo comprendo, no lo comprendo (Akira Kurosawa, Confluencias 12 €) Tres entrevistas al gran maestro nipón realizadas entre 1960 y 1991. Una de ellas por Nagisha Oshima (director de El imperio de los sentidos). La última nada más y nada menos que por Gabriel García Marquez.El lobo de Wall Street (Jordan Belfort, Deusto, 15 €) ¿Monstruo o iluminado? ¿Espabilado o sinvergüenza redomado? ¿Eventos reales o recreados a su antojo? La vida de Jordan Belfort, bien retratada en la gran pantalla por Martin Scorsese, ha sido de todo menos aburrida.
La venus de las pieles (Leopold von Sacher-Masoch, Tusquets, 17,90 €). Un clásico que, gracias a la curiosa y brillante adaptación de Polanski, apetece, y merece, ser revisitado.
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